耒阳融媒10月17日讯（记者 梁梓坤）油茶产业规模不断扩大，农户如何分享发展红利？新国标实施在即，中小加工企业如何实现转型？茶油品质持续提升，又该如何赢得消费者信任？10月15日至16日，2026年油茶产业发展大会暨消费帮扶对接会在耒阳举行。大会期间，《油茶产业提升工程指引》专题研讨创新采用“红蓝思辨”形式，来自全国各地的行业专家、企业代表围绕种植增收、加工管理、品牌建设与营销三大领域展开观点交锋，在不同理念的碰撞中探寻油茶产业高质量发展的新路径。

这场辩论有着深刻的产业背景。国家林业和草原局2025年11月公布的数据显示，全国油茶种植面积已达7500多万亩，茶油产量达到110万吨，较2020年增长53%；2025年湖南油茶产业综合产值达到1010亿元。作为全国油茶重点产区，耒阳拥有123万亩油茶林，已形成涵盖种植、加工、销售等环节的产业体系。不断增长的数字背后，一个现实问题愈发突出：当产业规模持续扩大，如何让增长真正转化为农户的收入、企业的利润和消费者的信任？

不同于传统的专家论坛，此次研讨设置观点阐述、双向质询、观众提问和专家点评等环节。红蓝双方围绕产业发展中的难点，既谈效率，也讲公平；既论技术，也算成本，让一场行业研讨有了更加鲜明的思辨色彩。

规模与收益：油茶林里如何算好“富民账”？

油茶种植，是追求规模效益，还是坚持因地制宜？种植增收板块率先将这一问题推向讨论焦点。

红队领队、江西星火生物科技有限公司董事长刘小平主张“科技驱动、组织创新”，认为通过龙头企业带动、统一技术标准和组织化经营，能够加快低产林改造，提高油茶单产与经营效益。蓝队领队、湖北黄袍山油茶股份有限公司总经理晏绿金则强调“尊重规律、因地制宜”，认为油茶种植投入周期长、经营风险高，不能简单依靠扩大规模解决所有问题，更应充分考虑农户意愿和实际收益。

“油茶是慢产业，也是长产业，急不得，也松不得。”晏绿金认为，产业发展不仅要看种植面积，更要关注持续产出和农民增收。面对蓝队关于规模化经营中农户利益分配的尖锐追问，红队辩手王光明提出，应通过明确土地经营权、分红权、监督权和退出权，建立保底收益与按股分红相结合的利益联结机制，让农户参与经营、共享收益。

这场争论并不抽象。在耒阳南京镇西江油茶示范基地，1.5万亩连片良种油茶林覆盖5个村、28个村民小组，惠及近千户农户。当地探索的“七三分红”模式，将茶果收益按农户七成、企业三成进行分配，让农户更加紧密地参与产业经营。这一实践，也为规模化经营如何兼顾农户利益提供了现实参照。

如何在“快”与“稳”之间找到平衡？中南林业科技大学教授、湖南省油茶协会会长谭晓风认为，规模经营与分散经营并非非此即彼，应坚持统分结合、分类施策，推动高标准基地建设与低产林改造并行，并将联农带农成效作为重要评价指标。衡量油茶产业发展的成效，不仅要看种了多少亩，更要看每亩林地产生多少效益、多少收益真正进入农户口袋。

标准与成本：产业升级如何走出“最优解”？

如果说种植端讨论的是如何让油茶林产生更多收益，那么加工端面对的，则是如何让一颗油茶籽创造更高价值。

新版推荐性国家标准GB/T 11765—2026《油茶籽油》将于11月1日起实施，如何抓住标准更新契机推动产业升级，成为双方交锋的又一焦点。

红队领队、湖南中彬茶油科技有限公司董事长李宁主张“智能升级、标准引领”，认为数字化管理、智能化生产和精深加工是提升产品品质与附加值的重要方向。蓝队领队、福建沈郎油茶股份有限公司董事长胡凤翔则提出“品质为本、稳健升级”，认为并非所有企业都需要建设智能工厂，中小企业同样可以依靠特色工艺、适度加工和质量管理赢得市场。

“智能工厂、数字化这些方向，中小企业、乡镇榨油坊怎么够得着？”面对蓝队的追问，红队提出，企业可以从单工序自动化、在线质检等环节逐步升级，不必一步到位。蓝队则强调，中小企业面临设备投入大、专业人才缺乏等现实困难，应通过共享检测、技术帮扶和区域协作等方式降低转型成本。

“新国标是洗牌也是机遇。”中南林业科技大学教授钟海雁提出，应推动加工企业分层发展，引导龙头企业向智能制造、精深加工迈进，支持中小企业立足优势做精特色产品，通过示范引领、共享检测和技术培训提升行业整体水平。产业现代化并不意味着所有企业都走同一条路，关键在于让不同规模的经营主体找到适合自身的升级路径。

这一讨论在耒阳同样具有现实意义。目前，耒阳拥有油茶加工企业35家，建成初加工中心6个、仓储交易中心2个。以神农国油为代表的龙头企业，正通过智能化生产和精深加工延伸产业链条。从传统压榨到智能生产，从初级茶油到系列衍生产品，技术创新正在为油茶产业打开新的增值空间。而如何让更多中小企业共享技术进步带来的红利，同样是产业升级过程中需要回答的现实问题。

品牌与信任：一瓶茶油如何赢得“大市场”？

然而，油茶种得好、加工得好，最终还要卖得好。

“油茶产业卖的不是油，是信任。”湖南大三湘油茶股份有限公司董事长周新平的观点，点出了品牌建设与营销板块的核心问题。面对市场中存在的以次充好、品牌分散、消费者认知不足等现象，红队主张强化市场监管、完善质量标准、发挥公用品牌引领作用；蓝队则强调行业自律、消费教育和特色品牌共生，认为只有不断积累消费者信任，才能真正提升茶油品牌价值。

双方的分歧，看似是品牌建设方式的不同，实则指向同一个问题：如何让优质茶油获得消费者认可，并形成稳定的市场竞争力？对于消费者而言，品牌不仅是包装上的名称，更意味着品质保障与消费信任；对于企业而言，品牌也不能只依靠营销宣传，而需要种植、加工、检测和服务等环节共同支撑。

这一问题，也是耒阳油茶产业发展需要持续探索的方向。目前，耒阳已培育23个油茶自主品牌商标，持续擦亮“耒阳茶油”区域公用品牌。从过去分散经营、各自销售，到如今强化品牌培育、拓展市场渠道，耒阳油茶产业正逐步探索从产品竞争向品质与品牌竞争转变的新路径。如何让区域公用品牌与企业品牌形成合力，让优质茶油获得合理溢价，仍然考验着企业的经营能力与市场智慧。

从种植端的规模与收益，到加工端的技术与成本，再到销售端的品牌与信任，三个看似独立的议题，实际上串联起油茶产业发展的完整链条。红蓝双方观点各有侧重，却都在回答同一个问题：如何让油茶产业发展得更有效率、更有质量、更可持续？

这场“红蓝思辨”，辩的不是输赢，而是产业发展的路径。当规模扩张逐渐转向质量提升，油茶产业的竞争也不再局限于种植面积和产量，而是延伸至技术创新、经营管理、利益分配和品牌价值等多个层面。不同观点在交流中碰撞，不同经验在讨论中互鉴，也为进一步完善《油茶产业提升工程指引》提供了来自产业一线的实践参考。

一棵油茶树的生长需要时间，一个成熟产业的形成同样如此。如何让一片片油茶林持续产出效益，让一瓶瓶优质茶油走向更广阔的市场，让产业发展的成果真正惠及千家万户，正是这场思想碰撞留给油茶产业的现实命题。

一审：梁斌
二审：杨明涛
三审：谢翰林

责编：周紫红

来源：耒阳市融媒体中心

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